名　護　珈　琲

ニューワールド2号という品種です
詳しくは、アラビカ種　ニューワールド　２号　（アマレロ）
具志川の和宇慶先生が育て、沖縄の各地に拡がっている品種です。

アマレロは、黄色い実を付けるのが特徴で、赤い実の種類とは、少々違う味になるのです。

これから、このアマレロからの実を脱穀・ハンドピック・焙煎・その後コーヒーとして試飲します。

さてさて、どんな美味しいコーヒーなのでしょうか


美味しい日本国産コーヒー
名護珈琲
http://www.nago-coffee.com